2010年夏天，乌鲁木齐街头热得能煎鸡蛋。
维吾尔族姑娘古丽菲亚推着卡瓦斯桶，汗珠子顺着脸颊往下淌。
"大妹子，这大热天的卖饮料，图啥咧？"烤包子店的老张操着河南腔打趣。古丽菲亚抹了把汗，玻璃杯"叮当"一碰："尝尝呗，正宗新疆老味道！"谁也没想到，这桶冒着气泡的琥珀色饮料，会酿出三个女人15年的传奇。
当时古丽菲亚还是公司职员，周末兼职卖卡瓦斯纯属"试试水"。同事冯海玲看着账本直嘬牙花子："咱仨工资加起来才六千，真要全投进去？"回族姑娘喜学真倒是干脆："干就完了！大不了天天啃馕配咸菜！"三个女人一台戏，这台戏一唱就是十五年。刚开始那会儿，她们在农家乐支摊子，玻璃杯碰撞的脆响里，藏着老顾客对这口家乡味的惦记。有回剩了半桶没卖完，古丽菲亚急得直转圈："这可都是真材实料熬的，倒掉多可惜！"
建冷库那天差点吵翻天。冯海玲的算盘打得噼里啪啦响："八万八！得卖多少杯才回本？"古丽菲亚急得跺脚："鲜榨石榴汁放半天就馊，客人喝坏肚子咋整？"喜学真左右看看突然乐了："你俩呀，一个像馕坑的火，一个像天山的雪——要不咱先淘个二手的？"最终敲定的二手冷库运行时"轰隆隆"响得像拖拉机，可看着第一批出口美国的订单，古丽菲亚背过身抹了把眼泪。那些熬夜调试配方的日子，那些为半勺蜂蜜争得面红耳赤的清晨，值了！
每年七月，三姐妹都要开车去昭苏收蜜。两百公里山路，海拔三千米，就为找蜜度42度以上的野花蜜。有回供应商神秘兮兮递来样品："掺三成糖浆看不出来..."喜学真直接把罐子推开："老哥，做生意得对得起良心，您说是不？"冯海玲捻着蜂蜜拉丝给客户看："这才是新疆的味道！"她们坚持用土缸发酵，维吾尔族的传统工艺碰上回族的食材配比，再加上汉族的精细管理，就像新疆大盘鸡必须炒糖色，她们的卡瓦斯也得先炒糖再发酵。
工厂里现在热闹得很。哈萨克族小伙阿依登正教汉族徒弟跳黑走马，蒙古族大姐其其格手把手教新人辨蜜。午休时分，各族员工围着桌子吃粉汤包饺子，那场面比过年还热闹。古丽菲亚常说："咱们这儿就像卡瓦斯配方，汉族管账本，回族搞研发，维吾尔族抓生产，少了谁都不中！"去年喜学真做手术，古丽菲亚提着刚炖好的鸽子汤守在病房外，就说了句："别怕，有姐在。"简单一句话，道尽十五年风雨同舟的情分。
如今她们的卡瓦斯不仅走进新疆四百多家店铺，还登上了洛杉矶的餐桌。马来西亚客户专门飞来新疆，就想把这手艺带回去。三姐妹又开发出哈密瓜、红石榴新口味，有顾客评价说"一口喝到了新疆的夏天"。夕阳把工厂的影子拉得老长，三个不同民族的身影在车间里忙碌，就像新疆大地的石榴籽，紧紧抱在一起。琥珀色的卡瓦斯在玻璃杯里冒着细密的气泡，恰似这三个女人的创业路——有甜蜜，有辛酸，更有说不尽道不完的民族团结佳话。
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